Мойка

Процесс превращения свежесобранных яблок в снеки начинается традиционно: фрукты моют чистой водой и ополаскивают под душем.

Инспекция

Далее они проходят проверку на роликовом транспортере, с которого инспектор снимает плоды, поврежденные при сборе или подточенные насекомыми.

Удаление семенного гнезда и резка яблок

Здоровые яблоки направляются к специальным машинам, которые удаляют у них сердцевину, затем яблоки нарезаются на тонкие кольца или кубики и отправляются в сушилку.

Сушка

Подготовленный продукт проводит от 2,5 до 3,5 часов в сушилке при температуре 60-80°С, чтобы на выходе оставалось не более 6% влаги. По сути, после этого снеки уже готовы.

Инспекция

Они проходят дополнительный контроль, исключающий кубики и колечки, не соответствующие стандарту.

Фасовка

Вот теперь отборные, полезные и очень вкусные снеки «Яблоков» готовы к упаковке, транспортировке в магазины и встрече со своими покупателями.

Главной производственной базой является сельскохозяйственное общество «Новомихайловское», основанное в 1960 году, фруктовые сады которого удачно расположены в горных долинах на побережье Чёрного моря. В нашей Компании организовано производство полного цикла — посадка деревьев, сбор урожая, прием и сортировка фруктов, подготовка и сушка плодов, упаковка готовых снеков. За счет собственной сырьевой базы и круглогодичной системы хранения фруктов наше производство всегда обеспечено свежими фруктами, вне зависимости от сезона.

Не обновлен